تعتبر مطاعم الطازج الوحيدة على مستوى العالم من حيث طريقة تحضيروطبخ فروج الدجاج المشوي والطازج, حيث يقدم فروج الطازج مشويا على الفحم بعد تتبيلة بخلطة خاصة, مما يجعلة لذيذ النكهة ومتفوقا على أنواع الطعام الآخرى, مع العلم فأن جميع منتجاتنا من الدجاج هى من انتاج مزارع فقيه للدواجن ذات السمعة المرموقة منذ عشرات السنين.